春節團聚來點微醺
2021-01-29

麥卡倫18年經典雪莉呈現亮橘色的酒體,雜夾著渾厚的橡木及清淡的橘香,口感帶有些許青草泥煤及橡木香。
雪莉橡木桶中熟成後裝瓶,採用最珍貴的麥種"黃金大麥"使用四種酵母菌來進行發酵,
以古法蒸餾,香味獨具,只萃取二次蒸餾後16%的精華"酒心"來陳年的純麥感士忌自然陳年。
經典雪莉桶系列,一直是麥卡倫最具代表性的作品,獨家採用西班牙赫雷斯省精選出來的雪莉桶釀製熟成。
頂級的歐洲雪莉桶向來物少珍稀,但為了釀造出令人滿意、有著奧妙深度的單一麥芽威士忌,
麥卡倫始終堅持經典雪莉桶系列以百分百雪莉橡木桶陳年醞釀,氣味上雪莉桶的香氣濃厚馥郁口感柔軟香甜。
而且,擁有更深遂的酒色,這渾然天成的色澤可不是一般酒廠添加人工香料或焦糖可調配成的,
這也是為什麼麥卡倫有著「全世界最珍貴威士忌的美譽」。


經典格蘭傑具有最精緻帶有花香的口味,是格蘭傑的重要系列。
10 年的經典格蘭傑單一麥芽威士忌結合產自蘇格蘭最高蒸餾器細緻的酒氣,
以及裝填一次或二次的美國白橡木桶。
 
格蘭傑就是在此處利用如密蘇里州著名的緩慢成長和風乾的設計木桶波旁酒桶
以 10 年的時間進行釀製熟成,我們原始的精神達到甜蜜和複雜性間的完美平衡。
最後釀造出滑嫩、圓潤和奶油般的口感,可隨時享用。

 

The Golden Age 金彩禮盒:
尼波札諾精選紅酒2014紀念金瓶乙瓶+金色開瓶器乙只,
尼波札諾精選紅酒是其經典代表作,已有150年的非凡成就,特別推出金色紀念瓶作紀念。
 
葡萄品種:Sangiovese、Malvasia nera、Colorino、Merlot、Cabernet Sauvignon
 
香氣:多層次的香氣,迷人的花香以及藍莓、覆盆子及黑莓的綜合果香,
伴隨著有香料、烘烤香味的茶、肉荳蔻以及咖啡,香氣奔放。
 
風味:新鮮滑順,優雅豐潤,如絲般的單寧,
與結構有著美好的平衡,尾韻悠長,香氣與風味兼具,非常迷人。



加州羅伯蒙岱維酒莊特選-卡本內蘇維濃紅酒 2018
 
品 種:Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Cabernet Franc, Syrah
 
酒質介紹:
2018年的酒莊特選卡本內蘇維濃紅酒選用加州氣候涼冷地區的不同品種葡萄混釀而成。
飽和的深紅寶石色澤,適中的酒體,輕柔、成熟的單寧。
成熟黑櫻桃、黑莓、黑醋栗的香氣接開序幕,菸草盒、黑胡椒、香草、烤過橡木的清香,
混著一絲法式咖啡的濃郁接著傳入。
成熟紅櫻桃、黑色莓果、李子的酸甜充滿口中,烘烤橡木摻雜咖啡的特殊風味湧上舌尖餘韻綿長。
 
 
羅伯蒙岱維酒莊特選-夏多內白酒 2018

品 種:Chardonnay, Viognier
 
酒質介紹:
金黃稻草色澤,散發著萊姆派、忍冬、鳳梨、焦糖布丁、香草莢的香氣。烤蘋果的濃郁滑順風味中,
夾雜了水煮梨、鳳梨、萊姆的酸甜果香,仔細品嘗可以發現烤過香料和烘烤橡木的風味,
讓果香不會太膩。最後全部融合成平衡的酸度,漂亮的結尾。
 
搭餐建議:與帶有香草風味的料理是絕配,例如香草烤火雞、迷迭香鮭魚等。
 


阿根廷安地斯酒莊箭頭精選紅酒2018
 
品 種:100% Malbec
 
酒質介紹:
深紅色澤中閃耀著紫色的光芒,散發著果香濃郁、新鮮、迷人的香氣。
這瓶箭頭精選紅酒所來自的地塊同時也有種植一些香草植物,讓這瓶酒的香氣中多了一抹辛香。
溫柔的釀造過程造就了細致絲滑的單寧,橡木桶賦予酒香草的風味,也同時增加了複雜度。
香甜的單寧和適中的酸度完美的平衡,結合出一個活潑的口感。酒體適中,輕鬆易飲。
這是一瓶年輕、新鮮、充滿果香的酒,柔軟又集中的單寧代表它不需再陳年,
現在飲用即可享受到它最新鮮、活潑的風味。
 


Don Julio龍舌蘭酒只精選墨西哥洛斯拉圖斯 (Los Altos) 哈利斯科 (Jalisco) 高地上手工栽種的龍舌蘭,
因為該區的高度、氣候、土壤造就了龍舌蘭的絕佳品質與甘美風味;
同時,只有在確認每株龍舌蘭達到成熟且具有最佳甜度時,才進行揀選與採收。
每株龍舌蘭都經過謹慎切割、長時間烹煮與細心的榨汁,以避免酒汁產生任何的苦味。
這過程不僅漫長,且讓最後合格可以進行瓶裝與編號的產品數量有限。
最終誕生的Don Julio龍舌蘭酒不但具備獨一無二的柔順口感,
並且散發著巧克力、柑橘、梨子的香氣。這樣的特性帶來了暢銷的人氣,
成功地成為墨西哥最受歡迎的奢華龍舌蘭酒。