酒廠簡介
「遠慕 WILDMOOR」以遼闊的蘇格蘭風土為靈感，為「格蘭父子（William Grant’s & Sons）」全新推出的高年份蘇格蘭威士忌系列。使用格蘭父子家族窖藏中的高年份珍稀老酒、其豐富完整，為世上公認最頂級的珍稀高年份威士忌收藏之一。
「遠慕 WILDMOOR 蘇格蘭威士忌」的故事始於 60 年前，格蘭父子家族成員走遍蘇格蘭各個角落，悉心挑選酒質佳、擁有獨特個性的威士忌。這為數龐大的高年份威士忌窖藏，被認為是世界上最頂級的私人珍稀窖藏之一。「遠慕 WILDMOOR」由享譽全球的格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼（Brian Kinsman）汲近 30 年的製酒經驗，以蘇格蘭遼闊的地景為靈感與個人對曠野的深刻回憶，將珍貴的格蘭父子家族窖藏，創作全系列「七款」威士忌，以「遠慕 WILDMOOR」之名，打造一幅凝鍊蘇格蘭風貌的風味地圖，於 2024 年正式問世。
酒款簡介
靈感源自蘇格蘭遼闊的高沼地（Moorland），調和了來自高地及斯貝賽區，於美國和歐洲橡木桶中熟成的麥芽威士忌，最後再經過 Oloroso 雪莉桶過桶熟成。酒色深邃，入口即可感受濃郁的橡木、香草風味，伴隨柔和的雪莉酒香甜和辛香。
品飲筆記
聞香 : 果乾和焦糖香氣，和甘草糖基調
風味 : 黑醋栗、些微雪莉酒辛香，濃郁富有層次
