品酒賞析
香氣：椰子與奶油香氣伴隨些許植物香草氣息，為荷蘭芹及芫荽。煙燻味於一分鐘後開始出現，緊接在後的是萊姆、葡萄柚及柑橘的混合氣味伴隨著豐富的杏仁及洋茴香的風味。
口感：一開始是如羽毛般的清爽口感，接著是有如蜜糖般的煙燻味。
伴隨著濃郁口感的丁香、肉桂及八角等風味，創造出一股難以詮釋的優雅口感。
後味：清爽的後味伴隨些許香甜的煙燻味。
地獄之犬的靈感
其靈感自於湯瑪丁酒廠村落流傳已久的鬼故事：CùBòcan庫伯肯是一條已經跟蹤湯瑪丁高地村落居民好幾百年的獵犬，牠的故事已藉由地獄之犬日漸兇殘可怖行為更添傳奇色彩。這個地方人煙罕至、極盡荒涼，每個世代會發生一次地獄之犬攻擊事件，每一次都是令人聞風喪膽。有一天一位酒廠工人很晚時還在外面走動，就曾被一隻強大的黑色怪獸殘酷地追逐著，牠的鼻孔冒出白煙如螺旋般繚繞，牙齒則完全外露。為了要感受獵犬的濃密獸毛，工人強迫自己把一切自然會產生的恐懼拋在腦後，他停了下來，用顫抖的雙手觸摸獵犬，結果只看到可怕的魅影-庫伯肯，在他眼前逐漸消失，只留下一片完全死寂以及一陣如潑墨藍的煙幕，迅速地穿過泥煤荒地消逝。 |
