法國庫爾伯特古堡 甜白葡萄酒
CHÂTEAU de COURTEBOTTE AOC CADILLAC
葡萄品種︰100% Semillon榭密雍
產    區︰AOC Cadillac卡蒂亞克 法定產區
土    壤︰黏土、砂質土
熟陳方式︰以水泥槽存放,並經過乳酸發酵。
陳年潛力︰15~20 年
適飲溫度︰8~10℃
  說明
庫爾伯特古堡位於加隆河右岸的卡蒂亞克(Cadillac)區,為波爾多十大法定貴腐酒產區之一,鄰近蘇玳(Sauternes)貴腐產區。
土壤以黏土為主、砂質土為次要,位在優異的南向坡上可接收南方溫暖的季風,加隆河則適度地穩定了葡萄園的溫度與濕度。

品酒賞析

香氣︰相當複雜,展現出鮮明的花朵、烘烤麵包與蜜餞的香味。
酒體︰結構良好,屬於濃郁型的口感與豐富的水果風味。
尾韻︰具有花朵、蜜棗、杏桃、香草 與蜂蜜的氣息。
   隨著慢慢品飲的過程,風味變得更加順暢。

當本酒款陳年後,將會呈現亮麗的琥珀色澤。 

相當適合與牡蠣或海鮮一同品嘗,濃郁的風味也可與鵝肝一起搭配飲用。
佐餐建議︰煎鵝肝、Roquefort 藍紋起司、檸檬塔。


  產品規格
酒精濃度︰13.5% vol
容量︰750ml