Matua Marlborough Pinot Noir
紐西蘭麥圖亞 馬爾堡 黑皮諾紅葡萄酒
優質葡萄園:
馬爾堡是紐西蘭最知名的釀酒產區,擁有紐西蘭最多的日照與最低的降雨量,相當適合葡萄的生長。 在相對比較冷涼的氣候下,葡萄得以有較長、緩慢的生長季節,成熟的葡萄可以讓葡萄酒的風味更佳的濃郁,並進而展現出相當純淨且芬芳的香味氣息。
 
  說明
葡萄品種:100% Pinot Noir

產 區:Marlborough 馬爾堡、Central Otago 中央奧塔哥

釀 造 法:由酒廠資深釀酒師Nikolai St. George親自釀製,他充分地將葡萄品種與葡萄園特色表現的淋漓盡致。 多數比例的葡萄取自馬爾堡,添加少量的中央奧塔哥葡萄以提升酒液的濃郁與酒體。 發酵前進行3天的冷浸泡使得風味與單寧的萃取達到最佳化。

熟陳方式:主要於不鏽鋼桶中與橡木片一同陳放以添加風味,少部分於橡木桶中熟成8個月,保留平衡的新鮮果香與橡木氣息。

陳年潛力:3~5年

適飲溫度:15~16℃

佐餐建議:香料乳鴿胸、慢烤豬菲力、中式醬爆蛙腿。

酒質介紹:
麥圖亞馬爾堡黑皮諾紅酒是一款不過度花俏卻表現相當優異的酒款,在這個果實完美成熟的年份,迷人的櫻桃風味巧妙搭配其亮麗的櫻桃酒色,並伴隨著甜美的黑莓與煙燻橡木風味。口感最初是柔順與鮮甜,緊接著則由圓潤的單寧與悠長的餘韻來收尾。

權威專家評分與得獎:

2016 Wine Enthusiast- 86分 (2014年份)
2014 Wine Spectator- 89分 (2013年份)
2014 Los Angeles International Wine Competition-金牌獎 (2013年份)
  產品規格
酒精濃度:13% vol

容量:700ml