產品介紹
波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自 1779 年創立以來，矗立於蘇格蘭西邊艾雷島上的 Indaal灣海岸邊。時至今日，仍堅持使用最優良的古法釀酒，由代代相傳的師傅，以人工的方式攪動麥芽，在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。接著，以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽，賦予威士忌濃烈的海潮香氣；純淨無染的Laggan河，歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後，讓酒憑添幾許甘甜風味；而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程，更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中，得到最完美的孕育。
由於波摩酒廠製酒歷年來國際大賽獲獎無數，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽（IWSC）榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮；1997 年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠；更在 1996、1997、1998 連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」。
波摩白沙17年是旅人系列中的主角。是為了向波摩南方令人驚豔的海灘The Big Strand and Laggan Bay致上敬意。酒如其名，這座綿延七公里的海岸是由大自然潮汐所創造出最為原始的美麗景象。甘美的波摩白沙有著復古的暖和金色，充滿了美好且平衡的香氣，囊括了太妃糖香、熟成果香和溫暖的泥煤炭味。在最好的波本酒桶中熟成17年之久，這是波摩蒸餾廠經理的個人摯愛。這瓶甜而散發著溫暖金色的佳釀，有著和諧的味道，濃郁的糖漿太妃糖和豐富的果實香味，與溫暖的煙燻味緊密的融合再一起。
品飲筆記
優雅而輕盈，但具有個性。色澤呈溫暖的經典金色，香氣有輕微的煙燻味、香草、濃郁的焦糖和豐富的果香味，帶點黑胡椒與生薑和肉豆蔻的香料味，有著柔滑的太妃糖口感和麥芽的香甜味，並有著溫暖的煙熏香味，夾帶著鹹海風和中等的碳泥煤味，尾韻十分滑順，溫暖而舒暢的收尾。
獲獎紀錄
2014 IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽 金牌
2014 ISC國際烈酒競賽 銀牌
