Nikka from the Barrel 是 Blended Whisky，其釀造方法是把malt whisky和Grain whisky調和後再從放回酒桶內陳年。香氣一開始是新鮮花朵和水果的氣味，隨後有淡淡香草與橘子香味，口感醇厚、又帶有焦糖及淡淡泥煤感，餘韻悠長，並以薄荷及些許橡木香收尾。