酒廠介紹
關於格蘭冠酒廠的故事，得從1840年的斯貝河（Spey River）畔談起，斯貝河流域可說是孕育蘇格蘭麥芽威士忌最密集的「黃金地段」，當時曾經是私釀者的兩位「格蘭冠兄弟」－約翰（John Grant）與詹姆斯（James Grant）結束了自1823年起的地下事業，興高采烈地取得了釀酒的合法執照，領到證照後的格蘭冠酒廠開始聲名大噪，事業正式起飛，直到今日的21世紀仍是全球威士忌銷售位居前五的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌、2017年《威士忌聖經》的年度最佳蘇格蘭威士忌得獎者。格蘭冠最令人稱道的，就是那純淨輕盈的口感、迷人細緻的水果、堅果風味，與優雅、飽滿平衡的酒體，廣受世界愛酒人士的青睞。 採用特製的蒸餾機與純淨器來精釀威士忌，讓酒體本身保留最珍貴的本色，他金黃色澤與黃金香氣，引動出的絕妙口感，來自於被細心存放在橡木桶且經過時間熟成的過程，創造出清新與天然的威士忌芳醇，盡顯單一純麥的奧妙之處。
商品介紹
釀酒傳奇大師 Dennis Malcolm將一生心血貢獻給格蘭冠，在酒廠工作了超過六十年，獲得了蘇格蘭服務時間最長的釀酒師的稱號。他此次以 50% 酒精度的“批次強度”做出了這款格蘭冠 15 年單一麥芽威士忌。他以精心手工挑選的初次波本桶熟成，再以非冷凝過濾裝瓶，讓這款格蘭冠15年圓潤飽滿的酒質，更加具有衝擊性的口感。
而這款使用初次波本桶的格蘭冠15年，金黃的色澤，帶有水梨的果香氣息在開瓶後旋即撲鼻而來。片刻之後，有更多的牛奶巧克力與麥芽香氣湧上，入口後些許的辛香料、新鮮柔軟的麵包香氣，味道層層堆疊中，隱約帶有格蘭冠經典風味的柑橘果香，融合香蕉冰淇淋的甜美，尾韻悠長而純淨。
品飲筆記
色澤：清澈金黃色
香氣：略帶柔和的梨子、橙子、橘子柑橘香氣
口感：太妃糖和香草味味，五香梨的強勁爆炸作用
餘韻：奶油般的香草味和柔和的水果味
獲獎紀錄
2021 Jim Murray <威士忌聖經> 最佳蘇格蘭威士忌
2020 Jim Murray <威士忌聖經> 最佳蘇格蘭威士忌11-15年組
