國際權威評鑑 ｜ 專業讚譽與肯定

百富（The Balvenie）坐落於蘇格蘭斯貝賽產區，是少數至今仍堅持自產大麥、手工鋪地發芽、專屬銅匠與桶匠維護設備的威士忌酒廠。由首席調酒師大衛・史都華（David Stewart）開創的「過桶熟成（Cask Finishes）」工藝，徹底改變了現代威士忌的風味面貌。百富以經典的蜂蜜甜香與溫潤口感聞名於世，完美體現匠人精神與時間淬鍊的極致工藝。

花時心藝限量版 尊榮葡萄牙波特桶過桶 高年份絲滑熟果風味

酒款特色 ｜ 波特桶熟成巔峰與現代花藝美學的優雅交融

百富 21年 波特桶單一麥芽威士忌「花時心藝限量設計款」，選用熟成高達 21 年以上的珍稀威士忌基酒，隨後轉移至首席調酒師精心挑選的葡萄牙波特酒桶（Port Pipes）中進行二次過桶熟成。波特桶賦予酒體高雅的熟果香氣與滑順的成熟圓潤感，搭配綻放花藝美學的限量包裝，完美展現高年份威士忌的奢華質感與珍藏價值。

專業品飲賞析 ｜ Tasting Notes

香氣：開瓶即綻放極致高雅的乾果、水桃與堅果香氣，隨後釋放出白葡萄乾、蜂蜜與優雅迷人的波特酒甜香。
口感：入口呈現無與倫比的絲滑與豐厚，成熟果香、奶油太妃糖與堅果風味在舌尖交織，層次極致圓潤且和諧。
尾韻：悠長且充滿深邃感，溫暖的蜂蜜、乾果與細緻的橡木餘韻在喉間縈繞不散，留下頂級年份最尊榮奢華的優雅風采。

品酒小知識 ｜ 什麼是百富的「波特桶（PortWood）」熟成？

波特桶過桶工藝由百富首席調酒師大衛・史都華精研。挑選曾陳年過優質葡萄牙波特加烈葡萄酒的橡木桶（Port Pipes），並將已熟成 21 年的威士忌放入進行二次過桶。調酒師需定期抽樣檢查，確保波本桶的堅實基底不會被掩蓋，同時又能獲得波特桶賦予的絲滑熟果與深邃香氣，打造出優雅無比的旗艦級經典作品。