NIKKA 宮城峽 10 年 單一麥芽威士忌
Nikka Miyagikyo 10 Years Old Single Malt Japanese Whisky
仙台森林與溪谷之作 ｜ 與余市互補的溫柔優雅
宮城峽蒸餾所座落於仙台郊外，被廣瀨川與新川川環繞的森林溪谷之間，是竹鶴政孝在余市之後，特意尋找的第二處風土——他希望能萃取出與余市互補、更加溫和優雅的原酒。經歷至少 10 年在橡木桶中的漫長歲月淬鍊，展現出宮城峽標誌性的溫柔花果香與更具深度的圓潤質感，是無數日威迷引頸期盼的年份指標作品。
傳統工藝與自然風土 ｜ Craftsmanship & Terroir
蒸氣間接蒸餾，溫柔萃取的工藝
宮城峽以「蒸氣間接蒸餾」取代余市的煤炭直火，能以精準且溫和的溫度掌控蒸餾過程，防止酒液焦糖化，進而造就了花果香氣馥郁、口感柔順的獨特個性。
向上傾斜林恩臂 ＋ 球形蒸餾器
宮城峽採用「向上傾斜的林恩臂（lyne arm）」搭配「球形（balge type）壺式蒸餾器」，讓酒氣在蒸餾過程中有更多機會與銅壁接觸並產生充分回流（Reflux），僅讓最輕盈純淨的分子通過，萃取出極致細緻、絲滑且高雅的香氣與酒液。
10年年份熟成 向上傾斜林恩臂 蒸氣間接溫柔萃取
專業品飲賞析 ｜ Tasting Notes
色澤：明亮深邃的金黃琥珀色。
香氣：成熟青蘋果、洋梨、水蜜桃與淡雅白色花香，伴隨溫和蜂蜜、香草與微甜橡木感。
口感：質地極致絲滑圓潤，甜美果香在舌尖綻放，伴隨牛奶巧克力、烤堅果與奶油甜感。
尾韻：乾淨悠長，留下淡雅的橡木香草、輕微麥芽甜味與花香餘韻。
專家飲用與品嚐指南 ｜ Drinking Guide
• 現階段狀態：建議純飲感受10年熟成與純淨蒸餾帶來的精緻果香；亦適合加入球型冰塊緩慢品味。
• 佐餐建議：適合搭配生魚片、天婦羅、水果塔、輕度熟成起司或白肉料理。
• 收藏與潛力：宮城峽高年份配額稀少，市場需求極高，為日本單一麥芽威士忌玩家不可錯過的收藏品。
詳細規格與專業數據 ｜ Technical Information
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品牌產區 |
日本 宮城縣 (Miyagi) / Nikka 宮城峽 (Miyagikyo) |
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產品類別 |
單一麥芽威士忌 |
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熟成年份 |
10 年 |
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蒸餾設備 |
球形壺式蒸餾器＋向上傾斜林恩臂 (Steam / Indirect) |
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酒精濃度 |
45% ABV |
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容量規格 |
700ml |
