品酒賞析
色澤:胡桃木色
香氣:有如烘培蛋糕般的多層次甜味,蜂蜜、糖漿、楓糖和蔗糖,混和葡萄乾白葡萄乾和無花果。橘子巧克力與烘烤麥芽和橘子果醬蛋捲的氣味同時顯現。添加適量的水能軟化並且釋放出水果和核果牛奶巧克力、蜂巢和焦糖夏威夷豆的香氣。
口感:酒體飽滿,學雪莉酒桶賦予了蜜糖般的包覆性結構。太妃糖漿、巧克利和楓糖漿覆蓋著味蕾,伴隨著肉豆蔻與薑的溫暖口感,以及強烈的帶皮橘子果醬和棗子的味道。
尾韻:葡萄乾、太妃焦糖和甘草的味道形成悠長且具深度的餘韻。
此款新酒款據說具有水果、巧克力、糖蜜和生薑混和辛辣和糖漿般的口感,格蘭蓋瑞所屬的Morrison Bowmore Distillers集團之調酒大師Rachel Barrie形容:「該酒款真切地捕捉了高地威士忌的精粹,這是一次令人興奮的小批量發行。」
Rachel Barrie說:「新酒款發掘出格蘭蓋瑞威士忌中相當稀有的特質,我確信會成為所有威士忌迷的最愛。」 |