品酒賞析
色澤︰閃亮生動的金黃色
口感︰果味濃郁的香梨味中帶著辛辣橘子果醬的味道。較為不甜。
香味︰圓潤、充滿著熟梨及奶油軟糖香氣。非常甜美順滑。
餘味︰杏仁蛋白糖漿及新鮮榛子
大師窖藏
傳統橡木桶帶來經典的格蘭利威風格,滿載成熟的梨子及柔和的夏日花香氣息;選用首注美國橡木桶,讓威士忌帶有香甜的椰子及奶油軟糖味道;雪莉橡木桶則賦予乾果和辛香氣息,令佳釀擁有深層的複雜度和濃郁口感。
大師窖藏系列由格蘭利威首席釀酒大師Alan Winchester以三重橡木桶熟成釀製,Alan Winchester表示:「大師窖藏系列以最上等的單一麥芽威士忌釀製,結合精湛的木桶工藝以雕琢出味覺的盛宴,同時貫徹格蘭威特帶有幽幽花香的經典風格。」
他補充,「此頂級威士忌系列只有結合最優質的橡木桶、釀酒業界的領先技藝加上前瞻性的視野才能成就。每一瓶大師窖藏系列也印有我的名字,這實在是無上光榮。」
格蘭利威(Glenlivet )
1824 年,格蘭利威創辦人喬治史密斯, 本著對釀製單一麥芽威士忌的堅持,他的酒受到英王喬治四世的鍾愛,英王喬治四世更因此頒發格蘭利威區第一張合法釀酒執照;這支不可思議,多層次且優雅的威士忌受到當時眾多釀酒者的忌妒;甚至為了讓自己的酒可以賣的好,競爭者紛紛將格蘭利威的名稱擅自用於自己的酒標中。1884年,政府頒布公告只有喬治史密斯生產的原創單一麥芽威士忌可以使用”格蘭利威“的名稱,從此格蘭利威便成了”品質“的代名詞。如此的努力堅持,只為了達到釀造完美威士忌的願景。時至今日,格蘭利威已然成為斯佩賽區單一麥芽威士忌的標準。世代承襲的品牌精神--「單一無二,堅持原創」,更持續造就格蘭利威的不朽與經典。