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阿根廷安地斯酒莊箭頭精選紅酒2018
品名:Punta de Flechas '18
 
產 區:Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
 
品 種:100% Malbec

酒精濃度:14 %
  說明
酒質介紹:
深紅色澤中閃耀著紫色的光芒,散發著果香濃郁、新鮮、迷人的香氣。這瓶箭頭精選紅酒所來自的地塊同時也有種植一些香草植物,讓這瓶酒的香氣中多了一抹辛香。溫柔的釀造過程造就了細致絲滑的單寧,橡木桶賦予酒香草的風味,也同時增加了複雜度。香甜的單寧和適中的酸度完美的平衡,結合出一個活潑的口感。酒體適中,輕鬆易飲。這是一瓶年輕、新鮮、充滿果香的酒,柔軟又集中的單寧代表它不需再陳年,現在飲用即可享受到它最新鮮、活潑的風味。

搭餐建議:鐵板燒、黑胡椒牛肉、韓式燒肉等煎或烤的肉類料理,法國起司也很適合。
 
TIPS
葡萄皆為手工採收,在不鏽鋼桶中進行發酵。浸漬了10-15天後,使用天然的酵母進行乳酸發酵。
最後使用70%的不鏽鋼桶和30%的橡木桶,陳年了12個月。