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法國波爾多尚皮耶莫邑克斯酒莊豐收紅酒
Jean-Pierre Moueix  Les VendangesLes Vendanges 2016 法國頂級酒莊Petrus 家族出品的另一佳作,豐富果香在口中綻開後,留下優雅的尾韻與酸度在口中,一款精美、令人著迷的佳釀。建議售價:1,100(會員優惠請洽門市)
 
 
  說明
法國頂級酒莊Petrus 家族出品的另一佳作
『Établissements Jean-Pierre Moueix』在1937年由Jean-Pierre Moueix成立於波爾多右岸Jean-Pierre 的兒子Christian Mouex 專職於釀酒,在2008 年榮獲 Decanter 雜誌評為年度風雲人物。
 
酒款介紹:
Les Vendanges是由Christian and Edouard Moueix 親自挑選,葡萄品種利用Merlot 和 Cabernet Franc兩種混釀,在礫石、黏土及沙地組成的波爾多右岸。Merlot 梅洛為酒款帶來深度及複雜度,Cabernet Franc卡本內弗朗則是為酒款帶來結構及些許辛香料的香氣。這款酒在橡木桶中陳年以及在Jean-Pierre Moueix 團隊細心照料下,展現出許多細微的風土味道及複雜的香氣。
 
法文Les Vendanges 是"豐收"的意思。1970年開始,在JPM酒莊有個傳統,會釀製一款專門給負責葡萄採收的工作人員,在中餐、晚餐時候一同享用作為福利。因莊主認為採收人員是極為重要的,作為釀酒前作人員們保持熱情與快樂心情,如此才會"豐收"高品質的的第一步,採收作業的品質往往影響著最後的成果,希望藉這瓶葡萄酒能夠讓工葡萄果實。
 
以Merlot為主,首先散發出草莓、覆盆子等紅色莓果,接著從中透出如黑醋栗、李子等黑色系的水果香氣,並有一絲如糖煮果醬般的甘美韻味。深色的紅寶石色,一口飲下,纖細柔滑的單寧滑過舌根,豐富果香在口中綻開後,留下優雅的尾韻與酸度在口中,一款精美、令人著迷的佳釀。

食物搭配: 牛排、鹿肉等。


產區︰法國 波爾多
酒廠︰Jean-Pierre Moueix
品種︰Cabernet Franc、Merlot
  產品規格
酒精濃度︰13.5%vol|容量︰750ml