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法國波爾多貝爾莊園紅酒
-已完售-Chateau Villa Bel Air 釀自於於格拉夫(Graves)聖莫利雍(SaintMorilon)產區裡估地50公頃的葡萄園,這裡的土質上層覆蓋有大量的礫石,底層則是帶有鐵質的石灰岩黏土;釀製以傳統的長時間浸泡(約20天)進行並醇化於新法國橡桶12個月後釋出,酒款以紫羅蘭與甜果漿聞名。建議售價:1,250 (會員另有優惠)
  說明
Château Villa Bel-Air 貝爾莊園紅酒
位於格拉夫產區核心的Château Villa Bel-Air酒堡建於18世紀,酒堡外表形似義大利莊園別墅(Villa),其內部裝潢甚至被列為「法國國家歷史遺產」。尚米歇爾卡斯在1988年買下Château Villa Bel-Air,該園區佔地50公頃,土壤上覆蓋有大量的礫石,底層則是帶有鐵質的石灰岩黏土。園區周圍有松樹林圍繞可擋惡劣氣候,鄰近的加隆河(Garonne)則可調節突來的極度炙熱高溫。

酒款簡介
Château Villa Bel-Air為五級酒莊Chateau Lynch-Bages旗下的關係企業之一,其管理模式精密且嚴格,這款酒更不例外,在葡萄園方面酒莊採用「青草覆盖」栽培法,透過在地表層種滿青草來吸取地質表面的養分,葡萄藤的根部被迫繼續向下生長來吸取所需营養,進而醞釀出更優雅、細膩的風格。這款酒所使用的葡萄藤平均年齡僅18年,然而其強勁卻又細緻的質感證明了酒莊精湛的釀製技術。釀酒品種為50% Merlot、40% Cabernet Sauvignon、10% Cabernet Franc,浸皮萃取時間較長(20天),經12個月全新法國橡木桶陳年。

品飲筆記
呈紫紅酒色,聞有紫羅蘭、熟美紅漿果以及香草氣息,結構佳,酒體豐潤,單寧甜熟。

酒款資料

國家:France Bordeaux 法國波爾多
產區:AOC Graves 格拉夫
釀酒品種:50% Merlot梅洛、40% Cabernet Sauvignon卡本內蘇維翁、10% Cabernet Franc卡本內弗朗

醒酒時長:約20分鐘
試飲溫度:16~18 °C
餐酒搭配:
可選較重口味的佳餚如燉牛肉、烤羊膝以及鴨胸等。

得獎紀錄

IWC Silver Medal倫敦國際葡萄酒烈酒競賽銀牌
Robert Parker 91 pts 
Wine Spectator 90 pts

  產品規格
容量:750ml|酒精濃度:13%