可倫峰酒莊
酒莊於1983年正式成立,幾十年來以高超穩定的品質及合理親民的價格享譽全球,歷年來有14款酒獲得 Wine Spector 年度更在2009的評選中以 2005 Reserv Cabernet Sauvignon 一舉榮登年度百大佳釀的第一名。
旗下H3系列酒款葡萄園位於 Cascade 山脈東側 Horse Heaven Hill 產區,這裡是可倫峰酒莊的故鄉及精神支柱所在,憑著創新的釀酒技術和對葡萄園的深人了解H3系列酒款完整捕捉到了Horse Heaven Hill 的風土特性。
酒質賞析
強而有力的櫻桃及黑莓香氣,堆疊著黑加侖以及香草香,豐富的層次中有著礦石風味尾韻柔順,有著迷人的可可香氣。
食物搭配︰意大利肉醬麵、紅燒羊腿、燉牛肉、風味濃郁的奶酪。
葡萄品種︰94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Other Varietals
得獎紀錄
Wine Spectator 90 points
James Suckling 90 points