威士忌嚴選組合
2024-03-20


【經典雪莉組:麥卡倫12年經典雪莉+格蘭多納12年】
組合原售價$4,230|品藏組合技$3,xxx

麥卡倫12年經典雪莉
容量:700ml|酒精濃度:40%|建議售價$2,780
麥卡倫Sherry Oak經典雪莉桶系列,一直是麥卡倫最具代表性的作品,獨家採用頂級西班牙赫雷斯省精選出來的雪莉桶精釀熟成,帶來獨特的香草香氣中帶著淡淡的嫩薑、果乾、雪莉酒香氣;口感圓潤至極,持久的香甜太妃糖與果乾氣息充盈口腔。

格蘭多納12年
容量:700ml|酒精濃度:43%|建議售價$1,450
時至今日,格蘭多納使用最好的西班牙 Pedro Ximenez 和 Oloroso 雪利酒桶中陳釀至少 12 年,並堅守傳統,結合層次繁複的蒸餾原酒於純正雪莉桶陳年,孕育出口感豐富,像絲綢般的順滑,香草奶油混合著些許秋天水果香氣,造就個性鮮明的重雪莉風格。




【熱帶威風蘭姆組:百富14年蘭姆桶+格蘭利威12年蘭姆波本桶】

組合原售價$3,540|品藏組合技$2,xxx

百富14年蘭姆桶
容量:700ml|酒精濃度:43%|建議售價$2,250
百富首席調酒師大衛史都華挑選出一批熟成14年的傳統橡木桶,再將其換至來自加勒比海的蘭姆酒桶,為酒體帶來熱帶水果及熱帶香料香氣,口感濃厚圓潤,帶著複雜的太妃糖風味。

格蘭利威12年蘭姆波本桶
容量:700ml|酒精濃度:43%|建議售價$1,290
格蘭利威首席釀酒師新創,第三款專屬台灣鉅作,有別於常見過桶工序,在美國橡木桶完整熟成12年後,部分轉桶至初次加勒比海蘭姆桶,部分轉桶至初次裝填波本桶,再進行三桶勾兌,蘭姆桶醞釀的香甜鳳梨,熟蜜桃等熱帶水果,揉合波本桶的迷人奶油風味,與蜂蜜交織出無與倫比的滑順細緻口感與經典淡雅的花香。




【精選大容量-醇厚組:亞伯樂12年雙桶一公升+格蘭冠15年一公升】

組合原售價$4,380|品藏組合技$3,xxx

亞伯樂12年雙桶一公升
容量:1000ml|酒精濃度:40%|建議售價$1,880
2023台灣金威獎盲飲票選活動第一名;將波本桶與雪莉桶熟成多年的酒液,調配出最完美圓潤的平衡口感。清爽又帶柑橘特色,搭配標誌性紅色蘋果香氣,是亞伯樂雙桶熟成精釀技藝的經典酒款。

格蘭冠15年一公升
容量:1000ml|酒精濃度:40%|建議售價$2,500
2021威士忌聖經最佳蘇格蘭威士忌;格蘭冠15年為批次強度威士忌,裝瓶前在西班牙Olorosso雪莉桶陳放,酒體強烈飽滿,開瓶花香與蘋果渣的味道撲鼻而來,烤麵包香氣在後;尾韻極長,葡萄乾與麥芽香氣在後段回甘。




【精選大容量-輕盈組:艾柏迪12年一公升+帝王15年一公升】

組合原售價$3,000|品藏組合技$2,xxx

艾柏迪12年一公升
容量:1000ml|酒精濃度:40%|建議售價$1,600
威士忌大師Jim Murray:「完美的威士忌,我永遠的最愛!」富有飽滿層次的花果香調,入口後的獨特香草柑橘味配上微微的辛香料氣息、尾韻滑順悠長,優雅酒質特色令人難忘,正是威士忌大師口中完美的威士忌。

帝王15年一公升
容量:1000ml|酒精濃度:40%|建議售價$1,400
背靠千面獎牌酒廠、五連霸首席調酒師,帝王15年擁有200多面金牌,華麗的太妃糖甜美香氣,層次分明馥郁;入口飽滿的熱帶水果、椰子和香草的氣息,緊接柑橘、青蘋果與精緻的花香,口感細緻柔和、溫暖圓潤。




【43%雪莉桶16年大PK:亞伯樂16年+慕赫16年】

組合原售價$5,850|品藏組合技$4,xxx

亞伯樂16年
容量:700ml|酒精濃度:43%|建議售價$2,900
精選已經陳年16年以上的傳統橡木桶以及最高級的Oloroso雪莉桶,再經由亞伯樂最具特色的雙桶熟陳技藝陳釀,木質和香草的風味襯托出大麥的清甜,佐以巧克力和香料辛香口感滑順卻不失活力。

慕赫16年
容量:700ml|酒精濃度:43.4%|建議售價$2,950
使用100%雪莉桶熟成,加上慕赫獨家的2.81次蒸餾技藝,使其擁有圓潤飽滿酒體與溫暖尾韻,其獨特的濃郁肉香會在口中逐漸轉化為巧克力醬甜,且開瓶即散發的西洋梨與黑莓香氣更為如此深沉的酒款增添不少明亮色彩。