Heemskerk酒莊
由格林漢·威爾夏（Graham Wiltshire）、比爾·菲斯科（Bill Fesq）與科林·豪富克拉斯（Colin Haselgrove）於1975年成立。比爾是悉尼的一名酒商，而科林曾經在雷內拉酒莊（Chateau Reynella）工作。他們3人認為塔斯馬尼亞島的氣候十分有潛力種植優質的釀酒葡萄，於是合作創立了赫姆斯格酒莊。自成立以來，赫姆斯格酒莊幾度易主，後來安妮·普利（Anna Pooley）擔任了酒莊釀酒師，作為塔斯馬尼亞本土居民，安妮十分了解塔斯馬尼亞的氣候條件，在她的領導下酒莊恢復了昔日的榮光。酒莊現任莊主為詹斯·布魯克（Jansz Brook）與派珀·布魯克（Pipers Brook）。
酒莊所在的塔斯馬尼亞島氣候涼爽，秋季乾燥，日照充足，土壤為沙壤土，這些都為葡萄的生長提供了良好的環境。赫姆斯格酒莊的葡萄園臨近海洋，溫度變化不大，延長了葡萄生長時間，十分適合黑皮諾生長；酒莊採用新世界的釀酒技術，充分尊重塔斯馬尼亞島的風土，釀造出的葡萄酒品質優秀，現發布的酒款有黑皮諾紅葡萄酒，夏多內和麗絲玲白葡萄酒，以及夏多內氣泡酒...等。
酒款簡介
著名的丹麥設計公司Georg Jensen與塔斯馬尼亞優質葡萄酒生產商Heemskerk的合作限定，優雅和設計的現代詮釋Hallmark Cuvée，氣泡酒釀酒師Trina Smith從Georg Jensen的靈感中汲取靈感，以類似結構的優雅工藝釀造出氣泡酒。瓶身設計感集現代與經典風格於一身，可重新密封的瓶蓋與高度拋光的不鏽鋼瓶塞可將瓶內的酒重複密封保鮮兩天的時間；口感上帶有檸檬和烤腰果的香氣，帶有緊實的酸度以及優雅的礦物質氣息，是一瓶超高質感的白葡萄氣泡酒。
品飲筆記
酒色呈中度稻草黃、帶有金黃色光澤。開瓶展現蜂蜜檸檬、青蘋果，富有細緻的柑橘、白花、新鮮檸檬和葡萄柚的爽脆氣息，緊接著跑出剛出爐派皮烘烤香氣；口感迷人、白堊土帶來的礦石風味表現得恰到好處，入口活躍而綿密、輕巧的氣泡在口中彈跳，兼具酸度與果香，些許檸檬皮和腰果的韻味結合在一起，引出優雅兼具力道的尾韻。
酒款資料
國家：澳洲
產區：塔斯馬尼亞Tasmania
釀酒品種：60%夏多內與40%黑皮諾
適飲溫度：7~8 °C
餐酒搭配：炸物、起司通心粉、墨西哥捲餅、越南春捲
得獎與評分
酒款-澳洲最大連鎖葡萄酒賣場98分
瓶身-國際設計大獎第3名 
