酒莊介紹
蒙帝斯酒莊,由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年,酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的Aurelio Montes先生。如今Montes已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一,95%的產品出口到世界各國。酒莊旗下擁有五個獨立的莊園,近 600 公頃的葡萄園,分布於智利中部主要的葡萄酒產區:三處在Curico谷地,兩處位於Colchagua谷地;種植的品種十分眾多,有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。
Montes Alpha系列是智利最早開始生產的高級葡萄酒,這樣的創始以及持續優異的表現,不斷引人注目。1987年生產第一款濃郁複雜、獨特高雅的Cabernet Sauvignon酒,展現智利酒也能達到如此超高水準的品質。陸續加入Merlot、Chardonnay以及Syrah等葡萄品種酒款。葡萄原料取自智利最優良的葡萄酒區塊Colchagua Valley裡的Apalta Valley,以低密度方式種植,使用人工採收葡萄,再用小籃子細心運送到酒莊,釀製過程中只經過輕微過濾,保留葡萄品種原有的風味,經過一年法國橡木桶熟成是這系列酒款的特色。
產區︰智利 Colchagua Valley, Apalta Vineyard
品種︰Syrah 90% , Cabernet Sauvignon 7%, Viognier 3%
Viticulture and Vinification
葡萄原料取自Apalta Valley “La Finca de Apalta”莊園,年產量低,僅每公頃六噸, 1999年是第一個生產年份。釀酒師 Aurelio Montes先生加入了來自同一產區10 % 的 Cabernet Sauvignon,增添酒質結構混釀10%,少量維歐尼耶白葡萄增添酒款香氣並柔化單寧。 55%的酒液在新舊法國橡木桶中熟成12個月,裝瓶前輕微的過濾,以保有它最自然的原味及賦予往後變化豐富的基礎。
帶有漂亮深郁的紅寶石色澤。
迷人的花朵香氣伴隨著中性的皮革及木質調性、摻著新鮮的藍莓及黑醋栗風味,營造出多層次的嗅覺享受;而尾段淺淺的橡木桶香草氣息平衡了整體的華美風格。
口感飽滿而濃郁,入口時可感受到香氣延續下來的香草滋味,由Viognier帶來的特殊花香也在舌根處慢慢蘊散、中和Syrah活潑的辛香料味,串以成熟細緻的單寧牽引出悠長的誘人尾韻。
具有10年以上的陳年潛力!
Awards
★James Suckling 93分 (2018)
★James Suckling 94分 (2017) / Wine Spectator 92分(2017)
★3度榮獲Wine Spectator 年度百大
2005百大第62名(2003年份) / 2007百大第30名(2005年份) /2015:百大第37名(2012年份)