酒莊簡介
Francis Ford Coppola Winery 是一個將電影藝術與釀酒熱情完美結合的傳奇酒莊。由六屆奧斯卡導演法蘭西斯·福特·科波拉創立，源於他對家族釀酒傳統的熱愛與對傳奇莊園 Inglenook 的復興。酒莊不僅致力於釀造卓越葡萄酒，更是一個充滿創新的永續發展先驅、探索葡萄園種植與釀酒技術的創新，力求提高效率並減少環境足跡。電影與釀酒的結合，科波拉導演視釀酒與電影製作為兩大藝術，將其獨特的敘事與創意精神融入每一瓶酒中。
商品介紹
大導演系列亞歷山大谷卡本內蘇維濃紅酒2021
這款酒來自酒莊最具代表性的系列之一——「大導演系列」(Director's Cut)。如同電影的「導演剪輯版」一樣，這個系列是釀酒師對經典索諾瑪葡萄酒的獨特解讀與願景呈現。
釀酒師的藝術宣言：這款卡本內蘇維濃紅酒，承載著釀酒師對索諾瑪（特別是亞歷山大谷產區）風土最深刻的理解與創意表達，旨在展現該品種最純粹且具代表性的風味。
獨特產區魅力：來自著名的亞歷山大谷(Alexander Valley)，此區以出產結構良好、果味濃郁且單寧成熟的卡本內蘇維濃聞名。
傳奇匠心呈現：它不僅是科波拉對葡萄酒的熱情體現，更是他將電影創作的精益求精，融入到每一滴佳釀中的完美寫照。品嚐這款酒，如同欣賞一部大導演親自剪輯的電影，充滿深度與個性。
產區︰Alexander Valley, Sonoma County
葡萄品種︰83.5% Cabernet Sauvignon, 4.7% Petite Sirah, 4.4% Syrah, 7.4% Other Red Varieties
2021年份雖然初期天氣反覆不定，造成產量略低，但後期溫和至溫暖的氣候為果實的風味與濃縮度創造了理想條件，是一個釀造出濃郁、結構優美佳釀的出色年份。100%橡木桶熟成15個月，其中40%為新桶，35%為法國橡木桶，5%為美國橡木桶。
品飲筆記
散發出豐富而誘人的香氣，融合了巧克力餅乾、黑莓、荊棘灌木與淡雅的茴香氣息，層次分明且深具吸引力。入口風味集中且結構鮮明，黑櫻桃、藍莓與黑莓的果香交織其中，伴隨著烘烤木質的尾韻，為整體風味增添溫暖感與圓潤口感，展現出索諾瑪產區的典型優雅與深度。
搭配︰適合搭配碳烤類的紅肉料理，像是牛排、羊排都能夠與這款酒完美搭餐。
國際評分
The Tasting Panel 94 pts
Wine Spectator 91 pts
Falstaff 93 pts
Wine Enthusiast 90 pts
MUNDUS VINI Summer Tasting 2024 金獎 (Gold)
