蒙帝斯酒莊（Montes）：智利精品葡萄酒的傳奇故事

【智利釀酒界夢想的起點：四大創辦人】

蒙帝斯酒莊（Montes）由四位資深葡萄酒業界人士於 1988 年共同創立。酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師 Aurelio Montes 先生。他深知智利風土的巨大潛力，並決心將智利葡萄酒推向世界頂級舞臺。

酒莊成立之初的核心理念就是「追求品質，而非數量」。這使 Montes 成為智利第一家打破傳統、專注於生產高品質葡萄酒的酒莊，並成功樹立了智利精品葡萄酒的標竿。

【國際地位與出口成就】

如今，Montes 已成長為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一，高達 95% 的產品外銷至全球超過 100 個國家。這鞏固了其在世界葡萄酒版圖中的重要地位。

【釀酒哲學：精準與永續】

Montes 堅持永續釀酒哲學，透過對環境友善的耕作方式，確保葡萄果實能自然、健康地成長。

在釀造過程上，酒莊堅持以人工採收葡萄，並進行輕微過濾，以確保酒款能最大限度地保有葡萄果實的天然風味與特色。

【多樣化的風土：五大獨立莊園】

酒莊旗下擁有五個獨立的莊園，總面積近 600 公頃。這些葡萄園分佈在智利中部最重要的葡萄酒產區：

• 庫里科谷地（Curicó Valley）： 三處莊園位於此處，氣候穩定，有利於生產具備優雅酸度的葡萄酒。
• 空加瓜谷地（Colchagua Valley）： 兩處莊園位於此處，氣候溫暖，特別適合種植紅葡萄品種，賦予酒款豐富的單寧和飽滿的酒體。

【豐富的葡萄品種】

蒙帝斯酒莊種植的品種十分眾多，包括國際知名的卡本內蘇維翁、梅洛、卡門內、黑皮諾，以及白葡萄品種如夏多內和白蘇維翁等 10 餘種。這種多樣性讓 Montes 能生產從經典入門款到旗艦頂級酒款等不同風格的高品質葡萄酒。