Vina San Pedro 聖派德羅酒廠
聖派德羅酒廠（Vina San Pedro）創立於 1865 年，是智利歷史最悠久、最具代表性的百年酒莊之一。「1865」系列即以酒廠創立年份命名，象徵回歸最純粹的釀酒初心與超過 150 年的釀酒經驗傳承。酒莊長期致力於探索智利與阿根廷各大山谷的優質地塊，透過傳統工藝結合現代釀酒技術，讓每一個葡萄品種都能完整展現其風土個性與最佳狀態，體現酒莊對品質的堅持與對葡萄酒的熱情。
酒款簡介
聖派德羅 1865 馬年限定版（Vina San Pedro 1865 Horse Year Limited Edition）選自智利中央谷地邁坡谷（Maipo Valley）精選葡萄園，以 Cabernet Sauvignon 為主要品種釀造。
酒款風格摩登高雅卻不失經典結構，兼具果香、層次與風土表現。作為節慶限定版本，不僅適合作為日常餐酒，也極具收藏與送禮價值，是一款兼顧故事性與實力的佳釀。
品飲筆記
色澤：紫色帶溫和磚紅色調
香氣：黑櫻桃、紅莓、梅子果香濃郁，伴隨香草、烤吐司、橡木熟成氣息，並帶有邁坡谷特有的草本與尤加利樹香氣，以及一絲煙燻感
口感：酒體中至飽滿，果香、香草與辛香料層次分明，單寧緊緻卻不澀，口感濃郁且平衡
尾韻：木質、胡椒辛香與成熟黑色果實交織，收尾乾淨，帶些微草本氣息
酒款資料
國家：智利
產區：智利中央谷地邁坡谷 Maipo Valley
釀酒品種：Cabernet Sauvignon
試飲溫度：16–18°C
醒酒時間：建議 20–30 分鐘
餐酒搭配：碳烤肋眼牛排、爐烤牛肉、烤羊腿
