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智利多慕斯酒莊艾帕黎明精選紅酒

智利多慕斯酒莊艾帕黎明精選紅酒

Domus Aurea Alba de Domus 2015
 
釀酒品種:卡本內蘇維儂
國家:智利
產區:Maipo Valley
類型:紅葡萄酒/干型(不甜)
適飲溫度:攝氏16-18度 
 
有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker,評價 93 分的酒款

建議售價:$1900(此為參考售價,會員另有優惠)

 

  說明
品酒筆記
散發奶油、橡木桶、咖啡、東方辛香料與雪茄、菸葉的香氣,香甜的漿果香緊接而來
尾韻有皮革、杏仁與黑色巧克力。酒體飽滿,集中度絕佳,單寧柔順
 
安地斯山腳下的波爾多:多慕斯酒莊(Domus Aurea)
坐落於安地斯山腳下的 Domus Aurea 酒莊,是由家族擁有的單一園酒莊;葡萄園名為 Clos Quebrada de Macúl是 Maípo Valley 最優質的葡萄園之一。葡萄園自 1970 年代便開始種植當時智利鮮少人做的波爾多品種,包括卡
本內蘇維濃、梅洛、小維多和卡本內弗朗。過去,葡萄園的葡萄全數外賣給智利的頂級酒莊;生產的葡萄價格更是市場最昂貴的。直到 1996 年,由於美國投資者慧眼相中這塊優質葡萄園,說服莊主 Ricardo 與 Isabelle Peña夫妻創立自有品牌外銷,Domus Aurea 酒莊才因此成立。Domus Aurea 直譯為上帝的殿堂(House of God),反應 Peña 夫妻釀出精緻美酒的決心。酒莊奉行低產量與低人工干涉兩大原則,將絕大多數的心思花在葡萄園之中,認為擁有最好的葡萄,就可以釀出優質美酒。  請來知名釀酒師 Ignacio Recabarren,自首年份 1996 年推出,便以優秀的品質驚豔國際,屢屢獲得國際知名酒評家的讚譽。2003 年更邀請到法國知名釀酒師 Jean Pascal Lacaze 與 Patrick Valette 成為酒莊的釀酒顧問,讓 Domus Aurea品質更上一層樓。
  產品規格
容量︰750 ml/酒精濃度︰14.5%vol