Gulfi 義大利西西里島 古妃酒莊
想到西西里島，一定會想到Nero d'Avola黑達沃拉葡萄，這個有千年歷史的葡萄種，而能把這個來自當地優秀原生種發揮到極致的，非Gulfi古妃酒莊莫屬。
西西里島葡萄酒產量曾是義大利前三名，但過度生產的結果，導致西西里的葡萄酒多淪為佐餐酒。90年代，西西里政府大規模重整這個地區，而Gulfi酒莊的現任莊主Vito Catania也在這時候跳出來，致力回復西西里榮光，證明西西里葡萄酒的品質。
1995年，Vito Catania先生從他父親Raffaele Catania那裡繼承了家族的部分土地，這就是古妃酒廠的起源，重新發掘帕基諾Raffaele優質葡萄園的先鋒。
Buffaleffj單一園
Buffaleffj葡萄園位於西西里島東南部諾托谷 (Val di Noto) 的同名帕基諾 (Pachino) 區。 西西里島南部氣候屬於溫帶溫暖的地中海氣候。 九月中旬之後收穫的葡萄經過長時間的帶皮浸漬後變成紅色。 經過蘋果酸乳酸發酵後，葡萄酒會被倒入500公升和225公升的小桶中陳釀24個月， 裝瓶後再經過兩年的瓶內陳釀。
品飲筆記
酒體呈現深邃紅寶石色澤，深色莓果及紅色水果香氣輕柔舒展，其中藏有一絲肉豆蔻辛香料、充滿大地氣息的花香，入口後的單寧及酸度優雅緊緻，並融合了經過木桶陳年後的木質風味。
建議搭配紅肉料理及熟陳乳酪。
葡萄品種：Nero d'Avola 100%
適飲溫度：冷藏15至18 °C
