艾倫酒廠位於蘇格蘭最美及最有名的島嶼之一:艾倫島。
酒廠坐落於島上的Lochranza,擁有蘇格蘭最純淨的水源Loch na Davie。
由於艾倫島在19世紀早期已有超過50家威士忌酒廠,發跡於此的愛倫酒廠也具備製酒的優良技術及名聲。
艾倫掌握艾倫島絕佳的地理位置、威士忌製程所需純淨水源,並有花崗石及泥煤的淨化及過濾,
加上海風吹拂與墨西哥灣暖流經過,帶來溫和的氣候,也促成單一麥芽威士忌的快速成熟。
商品介紹
在艾倫島上蒸餾後,Barrel Reserve只在第一批波本威士忌酒桶中成熟。
品飲筆記
香氣:新鮮的草味,檸檬,餅乾和蘋果皮。
口感:帶有奇特的肉桂穀物,香草軟糖和青蘋果以及微弱的海風味。
餘韻:香草橡木和許多芳香香料,加上鹹焦糖和些微水果。