歐肯(Auchentoshan)蒸餾廠
3次蒸餾,已成為歐肯最核心的語言,歐肯(Auchentoshan)蒸餾廠創立於西元1823年,Auchentoshan在蘇格蘭的方言蓋爾語中是指「原野的一角」,適切傳達了歐肯酒廠所處的蘇格蘭低地地區的鄉村風景。有別於其他多數的蘇格蘭蒸餾廠只做2次蒸餾,歐肯一直以來都堅持全程全品項3次蒸餾,3次蒸餾比2次蒸餾所擷取到的酒體更純淬,賦予威士忌獨特而強勁的生命力,酒體較輕盈,但芳香甘醇的風味卻更顯得細緻、優雅,尾韻悠遠而綿長。
成就這純淬柔順的口感,製作麥汁-我們的威士忌來自最純淬的麥汁,3次蒸餾-堅持每一滴酒液都經過3次蒸餾,我們等待-從來都不是秘密的最後原料 ― 時間。
酒款簡介
經過3次蒸餾,並於波本桶中熟成超過18年,為歐肯18年單一麥芽蘇格蘭威士忌注入了熟成柑橘及綠茶的香氣,引出溫暖的烤杏仁風味,散發著的橘子香氣為18年的熟成帶
來少見的清新感。熟成酒桶:波本桶。
色澤:飽滿的金黃色
香氣:初聞有清新的煙燻氣味、然後引出香甜的焦糖、綠茶、和烤杏仁的香味。
口感:初嚐時有濃郁的花香,以及香甜的大麥風味,接著散發出橘子的香味,帶來口感上的清新感。
尾韻:悠長且口感平衡。
榮獲
2021 (ISC)國際烈酒競賽金獎
2021 (SFWSC)舊金山烈酒大賽銀獎