酒廠簡介
座落在Ben Rinnes (班凌尼斯山)山腳下的翠綠草原,得天獨厚、擁有自然美景的 Glenfarclas,在蘇格蘭蓋爾語中即代表著「青翠草原之谷」的意思。
Glenfarclas 格蘭花格創廠於1836年,歷經六代傳承,堅持由家族獨立經營,是在蘇格蘭威士忌酒廠多由企業財團經營的大環境之下,少數難得保有其獨立自主性格的酒廠。有人說,Glenfarclas 格蘭花格美好的秘密是來自於清澈的泉水、嚴選的大麥芽。但其實真正的關鍵是在於Glenfarclas格蘭花格對每個細節、傳統釀酒工藝的堅持:保持直火蒸餾法、地舖式倉儲,並親自挑選最高級Oloroso雪莉桶作陳年,最終方得到此真摯芳醇的格蘭花格。只有不隨波逐流的行家,才懂得欣賞這般獨特風格的清流精神。
品飲筆記
色澤:襯托著深金背光的琥珀色
香氣:複雜又精緻,一種有深度的煙燻泥煤味,混合誘人的橘子果醬蜂蜜、現磨咖啡豆、雪莉酒與堅果芬芳,一點橡木丹寧味。
風味:酒體飽滿結實,感覺到雪莉酒香氣與橡木香氣激盪。強烈且帶堅果味的煙燻氣息。
尾韻:強烈深沈,甘口的煙燻與麥香。舌根處可感覺到比利時黑巧克力的氣味。
得獎記錄
•2010年 國際酒類大賽 -金牌獎 (同級最佳)
•2010年 Winestate 雜誌世界威士忌評比 -4.5顆星
•2009年 澳洲麥芽威士忌學會 -銅牌獎
•2009年 舊金山世界烈酒大賽 -雙金牌獎
•2008年 年斯德哥爾摩啤酒與威士忌節 -金牌獎
•2007年 世界烈酒挑戰賽 -銀牌獎
•2006年 世界酒類大賽 -銀牌獎