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高原騎士15年維京之心單一純麥蘇格蘭威士忌2023限定版 |
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Highland Park 15 Year Old Viking Heart Single Malt Whisky 2023 Release 威士忌大師Gordon Motion 選擇主要以雪莉酒調味的歐洲橡木桶來傳遞溫暖辛辣的味道，並以美國橡木桶來製造甜香草氣息，並選擇以 44% 的酒精度裝瓶，讓威士忌充滿活力的果味及凸顯獨特的石楠泥炭味。建議售價：3,250 (會員優惠請洽門市)
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 說明 |
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酒廠簡介
自1798年誕生以來，高原騎士擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說，是蘇格蘭最古老的酒廠之一，位於北緯59度的奧克尼群島之上，也是世界最北的蒸餾廠，每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪，蒸餾槽是由銅製作, 蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性。高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀, 寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子，蒸餾槽外型在蒸餾的過程中, 有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味，酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感，這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色，高原騎士的酒精切選，也就是用作陳年的部份非常的少，剩下的前段酒以及結尾酒都會重新蒸餾。這是確保高原騎士取用的都是的最精華的酒液。
酒質賞析
入口時出現焦糖布丁、石楠花蜜和碎肉桂的濃郁辛辣香氣，伴隨濃郁的鳳梨、檸檬皮果香。還有一絲新鮮出爐的海綿蛋糕的味道，柑橘和香草的香氣縈繞在泥炭煙勳的芳香中。威士忌大師Gordon Motion 選擇主要以雪莉酒調味的歐洲橡木桶來傳遞溫暖辛辣的味道，並以美國橡木桶來製造甜香草氣息，並選擇以 44% 的酒精度裝瓶，讓威士忌充滿活力的果味及凸顯獨特的石楠泥炭味。
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| 產品規格 |
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酒精濃度︰44%vol｜容量︰700ml |
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