亞伯樂酒廠的創辦人James Fleming在1879年成立了亞伯樂酒廠,它位於斯貝賽的中心,是優質蘇格蘭威士忌原料大麥的產地。
亞伯樂以既長且寬的蒸餾器形狀,製造出酒質均衡香醇,口感多層次。獨一無二的地理環境,加上酒廠先進的技術,早在19世紀時,亞伯樂酒廠便享有「最完美現代蒸餾廠」的美譽。
Aberlour Village位於蘇格蘭Benrinnes山腳下,周圍有著迷人的風景,及清澈的流水,;在1862年,James Gordon 及Peter Weir,在此地建造了一個蒸餾廠,並且以當地的村落名稱Aberlour 來命名,酒廠的用水,皆來自於聖卓斯敦水井,這口井具有一千多年的歷史,也是當地教士為蘇格蘭高地居民,施以受洗禮的水源,因為只有最純淨的水才可以當聖水,這種天然的神聖,也就是亞伯樂威士忌水源的保證。
每個批次的原酒都細心手工裝瓶,亞伯樂 A BUNADH 是最獨特的原酒,完美體現威士忌行家所追求的工藝與純手工堅持。酒體口感較厚實,帶有乳脂口感,令人難忘的風味帶有厚實的葡萄乾風味。
品飲筆記
香氣:巧克力果仁糖、柳橙和香料
口感:成熟的櫻桃、黑巧克力和一絲皮革的味道
餘韻:悠長柔和,伴隨木質香