這款酒原是第五任首席調酒師大衛史都華運用法國皮諾甜酒桶進行的最初實驗，歷時8年的熟成，才由現任首席調酒師凱西麥肯尼驚喜的發現，這批威士忌已轉變為令人驚豔的絕美風味––一入喉舌齒間便充滿烘烤橡木散發出的細緻辛香料、成熟莓果香氣，以及濃郁甜味層疊於奶油香草和蜂蜜上，接著散放出柔和的橡木風味，展現著實令人著迷的豐富層次感和留下悠長飽滿的尾韻。
品飲筆記
香氣：烘烤橡木散發出的溫暖琥珀色調和細緻的辛香料，順滑的奶油糖和成熟莓果香氣。
口感：令人著迷的豐富層次感，辛香料和濃郁的甜味層疊在奶油香草和蜂蜜上，然後展現出柔和的橡木單寧風味。
尾韻：悠長而持久。
