The Balvenie 百富單一麥芽威士忌
百富為蘇格蘭百年威士忌名廠，以傳統五大工藝與手工匠心著稱，是少數仍堅持自種大麥、鋪地發芽、並自聘銅匠與桶匠的酒廠。品牌以經典蜂蜜風味聞名，風格細膩優雅，由調酒大師 David C. Stewart MBE 奠定基礎，並由首席調酒師 Kelsey McKechnie 接續推動創新，持續探索更多風味的可能性。
酒款簡介
「窖藏奇遇」系列源自酒廠深處的稀有酒桶探索，象徵百富兼具傳統與創新精神。此款 12 年蒙地亞甜酒桶單一麥芽威士忌，以極罕見的西班牙蒙地亞甜酒桶熟成，於 2012 年入桶、歷經 12 年轉化，展現馥郁蜂蜜、糖漬水果、香草橡木與細緻辛香的多層次風味。每瓶皆為單一桶裝，標註獨立桶號，限量推出，兼具收藏價值與獨特風格。
品飲筆記
色澤：金琥珀色，清亮飽滿
香氣：糖漬水果、蜂蜜、烘烤橡木、柔和辛香
口感：蜜餞般甜美、香草橡木氣息明顯，帶杏桃果乾韻味
尾韻：甜潤清爽、平衡優雅
酒款資料
國家：英國（蘇格蘭）
產區：Speyside 斯佩賽
釀酒品種：單一麥芽威士忌
試飲溫度：常溫（建議 18–22°C）
醒酒時間：無需醒酒，可靜置數分鐘風味更開展
餐酒搭配：雪茄、焦糖甜點、堅果、乾果、輕度煙燻料理
