The Macallan Classic Cut 經典復刻2024
The Macallan Classic Cut 2024 為 Classic Cut 經典復刻系列第 8 款作品。自 2017 年問世以來，該系列每年皆由釀酒師自酒窖中精選風味原酒，勾勒出專屬於當年的代表性風格。2024 年版本由釀酒大師 Steven Bremner 操刀，靈感源自麥卡倫風味的根本——橡木桶，精心選用 歐洲雪莉橡木桶與美國波本橡木桶 熟成，復刻麥卡倫 200 週年的年度風味印記。以 52.4% 高酒精濃度 裝瓶，展現力量與層次並存的經典復刻風格。
酒款簡介
麥卡倫釀酒大師團隊從萬千窖藏中嚴選酒液，以歐洲與美國雪莉橡木桶賦予濃郁果乾與巧克力氣息，再佐以波本橡木桶帶來的香草與甜美果香。50.6%原酒強度展現焦糖與奶油杏仁的豐厚口感，稀釋後則層層釋放熱帶水果、義式奶凍、檸檬的細膩層次，餘韻綿長、優雅迷人。
品飲筆記
色澤：金黃色（天然酒色）
香氣：烤奶凍｜香草｜熱帶水果｜檸檬
口感：濃郁香草風味交織烤奶凍與牛奶巧克力的甜潤，並帶有青蘋果與溫暖均衡的橡木香料
尾韻：甜美悠長，層次豐富
