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蘇格登12年甜醺三桶|The Singleton Glen Ord 12Y Sweet Revelry Triple Wine Cask
【獨創三桶 . 甜美圓潤 . 獨獻台灣】
風味描述:熟成果乾、太妃糖與濃郁磅蛋糕香氣率先撲鼻,交織細緻果香與黑糖氣息。
口感特色:口感圓潤飽滿且甜而不膩,多汁蔓越莓、黑糖與焦糖風味在口中綻放,帶有溫暖烘焙香料感。
尾韻:尾韻清新悠長,延續淡淡橙皮香氣與細緻香料餘韻。
建議售價$1200(會員另有優惠)
  說明
蘇格登 12年 甜醺三桶 單一麥芽威士忌
The Singleton Glen Ord 12Y Sweet Revelry Triple Wine Cask
品牌簡介 | 緩慢蒸餾與過桶工藝的先驅 蘇格登(The Singleton)
蘇格登(The Singleton)秉持「時光,是最極致的奢華」理念,以蘇格蘭高地 Glen Ord 酒廠標誌性的長時發酵與緩慢蒸餾工藝聞名。首席調酒師 Dr. Craig Wilson 專為台灣酩家的品飲偏好,打破傳統威士忌辛辣刻板印象,匠心打造全新過桶作品,展現豐富果香與柔和甜感的極致平衡。
獨創三桶 甜美圓潤 獨獻台灣
酒款特色 | 獨創葡萄酒三桶過桶工藝 ✕ 層次豐盈甜而不膩
「蘇格登 12年 甜醺三桶」為專為台灣味蕾量身打造的獨獻新作。酒液於 Pedro Ximénez(PX)雪莉桶、Oloroso 雪莉桶與葡萄酒復活桶中熟成 12 年以上,最後再以西班牙葡萄酒桶精緻收尾。結合三種非凡酒桶的獨創「三桶工藝」,交織出極致繁複的風味層次,帶來甜美圓潤、果香爆發且順口不膩的奢華口感。
專業品飲賞析 | Tasting Notes
香氣:成熟果乾、太妃糖與濃郁的磅蛋糕香氣率先撲鼻,伴隨溫和黑糖與甜美莓果氣息。
口感:入口酒體濃郁圓潤,多汁蔓越莓、黑糖與焦糖風味在口中綻放,融合溫暖烘焙香料感,甜美而極具層次。
尾韻:尾韻清新悠長,帶有清新橙皮與細緻橡木香料氣息,留下令人流連忘返的甜美餘韻。
詳細規格與專業數據 | Technical Information
品牌產區 蘇格蘭高地(Highlands)/ Glen Ord 酒廠
酒款年份 12 年
橡木桶型 PX 雪莉桶、Oloroso 雪莉桶、葡萄酒復活桶、西班牙葡萄酒桶收尾
酒精濃度 40 %
容量規格 700 ml
發行版本 台灣獨獻
風味主軸 熟成果乾、蔓越莓、太妃糖、黑糖焦糖、烘焙香料
建議品飲 純飲感柔和甜順;加冰塊品飲能進一步釋放出蜂蜜蘋果的清新香氣
品酒小知識 | 什麼是「葡萄酒三桶工藝(Triple Wine Cask)」?
葡萄酒三桶工藝由品牌首席調酒師 Dr. Craig Wilson 操刀設計,將經過長時發酵與緩慢蒸餾的 12 年基酒,分別置入甜美濃郁的 PX 雪莉桶、醇厚堅果香的 Oloroso 雪莉桶以及葡萄酒復活桶熟成,最後再過桶至西班牙葡萄酒桶細膩收尾。透過不同酒桶間的風味交織,完美融合果乾甜感與蔓越莓酸甜,成就極具深度的奢華風味。