酒廠介紹
KNOB CREEK這個品牌或許有些陌生，但是對於追求高品質波本威士忌的品味人士，它可是一個深具指標意義的酒款。
美國的肯塔基州長久以來就有波本威士忌故鄉的美稱。
今日，有90%的波本都在該地生產！因此，只要看見瓶身印有「Kentucky」的波本威士忌，基本上就是
品質的保證。
當今全美高級波本威士忌市場上如雷貫耳、銷量第一的KNOB CREEK，就是來自肯塔基州！
但KNOB CREEK這兩字究竟是什意思，又是怎麼來的呢? KNOB CREEK的中文名稱為「留名溪」，其實就是那位解放黑奴的美國總統－林肯(Abraham Lincoln)在肯塔基州的老家。
因此KNOB CREEK波本威士忌這個品牌不但有自由、解放的意涵，更象徵著美國西進運動時(Westward Movement)特有的美式拓荒精神！
所以對於崇尚自由、熱情，以及「行家級」消費者來說，深具品牌的吸引力。
而「Small Batch」的中文原義為「小批生產」。
是指酒廠將品質最好的一批酒桶挑選出來，之後把所精選過的酒混合，調出最佳的標準！因此，標籤上印有代表著限量生產、品質極高的「Small Batch」波本威士忌，獲得了許多內行品酒人士的青睞與肯定！而被評選為美國冠軍威士忌的KNOB CREEK就是「Small Batch」中的優質首選！
酒質賞析
色澤︰溫柔地殷紅色
香氣︰紫羅蘭的花香加上香薰的香味
口感︰風格淡雅，清爽而甘甜，口感非常順滑，入口即化
尾韻︰濃濃的香草味
