在第一和第二階段，該威士忌在波本木桶中混合成熟，然後在小容量木桶（1/4 桶）中持續發酵釀造，帶有強烈對比感的辛辣橡木調。
這個過程通過我們典型的蒸餾特點平衡了桶的影響。
色澤︰亮金色。
香氣︰蜜餞柑橘、焦糖綠梨、新鮮白鬍椒、豐厚橡木味。
口感︰清脆檸檬皮和甜橡木口感，並帶有糖粉、成熟梨香、蜜糖杏、新炒大麥甜味，回味悠長。酒精度 46%，未經冷卻過濾，保留自然色澤。
關於班瑞克
John Duff 在 1898 年創立酒廠後，始終堅持採用獨特的威士忌釀造工藝，展現班瑞克非凡魅力的斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌。屹立於北斯佩賽地區 Riach 農場舊址，粗獷迷人的班瑞克酒廠，是使用酒廠地底深處富含礦物質的地下水釀造威士忌。
班瑞克遵循悠久的製酒傳統，釀造出三種不同風格的威士忌：經典風格、高地泥煤風格與三次蒸餾風格，加上來自世界各地的多種精選橡木桶，讓釀酒師得以探索單一麥芽威示忌的各種風味，打造出斯佩賽地區口感最豐富、最多層次的威士忌。
此釀酒傳統，在首席調酒師 Rachel Barrie 的指導下一直延續至今。班瑞克是一個與斯佩賽地區隱藏之瑰寶有關的故事，默默地展現其珍貴美好，靜候著發掘與品酩。
