酒廠介紹:
格蘭金奇酒廠位於蘇格蘭的低地區,這地方地勢平緩、而且氣候和,農田非常肥沃,並且蘊藏著充足的煤礦,所以許多農民們也因此紛紛轉而製造威士忌。酒廠創建於1825年,臨近首都愛丁堡,並且擁有全蘇格蘭容量最大之一的酒汁蒸餾器,達三萬公升之巨,比一般酒廠的多了兩三倍,是低地區目前僅存的蒸餾廠中規模最大的一家。因其多使用大型蒸餾器,所以很少使用泥煤,因此低地威士忌喝起來口感上較為輕柔,可以感受到清新淡雅的花草氣,其間又混雜新鮮果香、青草、夏日花朵的風味。而有名的Johnnie Walker威士忌的酒中就包含格蘭金奇酒廠的酒。
酒款介紹:
2018年《威士忌聖經》 金牌獎
作為蘇格蘭低地產區的代表,格蘭昆奇的表現相較柔和清淡,以往市面上最常見的是格蘭昆奇12年,而這次推出的高年份的限量24年酒款,想必能夠為眾多喜歡威士忌的朋友們帶來不一樣的風情。
品飲筆記:
香氣:馥郁香濃,青檸檬與太妃糖味。隨後浮現鳳梨,柳橙與葡萄乾香味,帶點焦糖與奶油味。
口感:中度酒體,優質感,質地滑順,香蕉太妃糖與香草冰淇淋味交織。加水後,口感依舊甘甜,帶有細膩的香辛勁道。
餘韻:悠長溫暖,帶有肉桂生薑,太妃糖與滑順的單寧。加水後餘韻更持久,並帶有太妃糖氣息。 |