The Macallan Concept Number 1 Single Malt Scotch Whisky
釀酒師探索革新的熟成方法，打破威士忌一般會先放入波本桶熟成的傳統作法，反而先將原酒放在西班牙雪莉橡木桶內熟成，之後再轉至美國波本桶，以同等時間繼續熟成，務求使威士忌融合雪莉桶帶來的辛香料氣息，及波本桶所賦予的甜蜜奶油香味。
釀造出的單一麥芽威士忌色澤金黃，帶柑橘香和生薑辛香味，餘韻甜度適中，橡木味於口腔縈繞；風味獨特，體現大膽創新的冒險精神。
麥卡倫 Concept Number 1的盒身和瓶身的包裝，採用了清新的湖水藍為主色，精心雕琢的細節與超現實元素呈現出麥卡倫的六大標柱：包括品牌的發源地—精神莊園 Easter Elchies House、精緻小巧的蒸餾器、最精華的酒心、最高品質的橡木桶、渾然天成的酒色，以及百年傳承的釀酒智慧。
酒質賞析
色澤︰黃金琥珀色。
香氣︰甜奶油太妃糖、杏仁、生薑辛香味和肉桂；淡淡的果乾、柑橘和青綠香蕉。
口感︰甜橙和檸檬柑橘以及柔和的橡木香料、新鮮水果和生薑
尾韻︰適中的甜潤與辛口感，橡木、柑橘類水果和生薑形成的餘韻揮之不去。
酒精濃度 : 40%vol｜容量︰700ml
The Macallan Concept Number 2 Single Malt Scotch Whisky
一款深具迷人特色的威士忌，啟發自威士忌釀製工藝與音樂創作過程之間，創意手法相近之處。
麥卡倫免稅限量系列，Concept 系列第二款威士忌 - Concept Number 2 採用卓越的橡木桶，釀製風味濃郁且重疊多重感官體驗的特色，鮮明風味與調性交織在一起，帶出鮮明強烈的酒體基材，使其成為一部和諧與精彩的藝術作品。
Concept Number 2中，美國雪莉橡木桶賦予富含層次的香草、柑橘及太妃糖甜味；Miguel Martin雪莉橡木桶的圓潤香料風味提供深層的強烈風味與波本酒桶帶來的花香柑橘及香草創造出鮮明且和諧的三重風味，為Concept Number 2增添層次堆疊。
酒質賞析
色澤︰陽光金色
香氣︰濃郁太妃蘋果香，帶有香草、溫熱橡木及黑莓的香味，散發微微肉豆蔻、 玫瑰花露及開心果香氣。
風味︰甜太妃糖及蘋果乾風味，帶有杏仁、肉桂及柔和木頭香氣
餘韻︰微甜、滑潤，餘韻帶些微香料香氣及太妃糖香。
酒精濃度 : 40%vol｜容量︰700ml
The Macallan Concept Number 3 Single Malt Scotch Whisky
Concept No.3是此系列的第三款作品，同時也是最終款的創作，The Macallan找來美國知名平面設計大師 David Carson 共同創作，David從擔任雜誌設計師開啟其創作生涯。他在90 年代擔任《Ray Gun》雜誌的藝術總監時，以前衛大膽的排版創造出富實驗性的頁面設計，為平面設計界掀起革命，所以你可以在The Macallan Concept No.3之上，看到同樣的氛圍，Concept No. 3 主要陳釀於能散發甜味與香料氣息、初次裝填的美國雪莉橡木桶，搭配可增添深度與厚度的精選歐洲橡木桶，精心勾兌而成。在精心挑選的二次與初次裝填的橡木桶比例中達成平衡與清新兼具的和諧風味。
酒質賞析
香氣︰香甜清新的洋梨與杏桃，溫和的橡木辛香-肉桂與薑，香草伴隨甜柑橘香。
口感︰溫潤橡木香料、蘋果與洋梨，香草伴隨著細緻的草本氣息，濃郁、飽滿的葡式蛋塔風味，滿口生香。
餘韻︰香甜恰到好處的糕點香味。
酒精濃度 : 40.8%vol｜容量︰700ml
