艾倫酒廠位於蘇格蘭最美及最有名的島嶼之一:艾倫島。
酒廠坐落於島上的Lochranza,擁有蘇格蘭最純淨的水源Loch na Davie。由於艾倫島在19世紀早期已有超過50家威士忌酒廠,發跡於此的艾倫酒廠也具備製酒的優良技術及名聲。
艾倫掌握艾倫島絕佳的地理位置、威士忌製程所需純淨水源,並有花崗石及泥煤的淨化及過濾,加上海風吹拂與墨西哥灣暖流經過,帶來溫和的氣候,也促成單一麥芽威士忌的快速成熟。
Arran酒廠的25年單一麥芽威士忌,位於同名島嶼上釀造。於2020年推出,是Arran的第25年生產年份,這款酒在35%的前雪莉酒桶和 65% 的波本威士忌桶中陳釀。
品飲筆記
香氣:豐富的橡木味,帶有淡淡的肉荳蔻味。烤熟的無花果、葡萄干和黑櫻桃的甜香味。
口感:水果蛋糕,帶有烤杏仁和肉桂味。柑橘的多汁香氣與花蜜、黑糖、烤杏仁和一種有趣的白胡椒味完美地融合在一起,帶出更多的複雜性。
餘韻:奶油和辛辣的味道,帶有黑巧克力、核桃和深色水果醬。