淬煉21年有成的絕世佳釀,錯過不再!沉穩、平衡又雅緻,悉心調和百年失傳酒廠PORT DUNDAS的絕版酒液,涓滴罕貴,唯有時間歷練、才能締造非凡,仿若領袖出眾,不可多得。這款為了向特別時刻致敬而打造的威士忌,靈感來自Alexander爵士的手寫筆記,以窖藏的珍稀威士忌調配而成,而這些威士忌的年份都至少在21年以上。由首席調酒師Jim Beveridge 使用專屬頂級酒款的三段式調和工藝沉穩內斂的琥珀色澤,盛裝在精巧多面切割的燦耀瓶身,飽滿的麥芽穀物香氣,入口後溫暖的煙燻糅合著蜂蜜甜味 熟成水果和焦糖香氣在口中互相交纖,以煙草和葡萄乾風味完美收尾。
沉穩平衡且優雅,擁有豐富多變的層次,風味令人驚嘆不已。入口後,溫暖的煙燻味包覆著蜂蜜甜味與香料味。柑橘、熱帶成熟水果與焦糖香相互交織,且帶煙草和葡萄乾風味。綿長滑順的餘韻,既複雜又迷人,無盡的細膩巧妙交織,成就無窮無盡的醇郁。
品飲筆記
香氣:蘊含飽滿且豐富的香氣,來自橡木桶明顯的麥芽和穀物氣味。
口感:圓潤厚實、層次豐富。首先感受來自蜂蜜、香草的香甜氣息,並帶有馥郁果香,創造出柔和且平衡的口感,之後逐漸轉變為橡木桶熟成香氣,賦予威士忌豐富濃厚的層次。
尾韻:來自橡木桶熟成的影響,陳年橡木香氣將在口中呈現層次交迭變化,悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。