酒廠簡介
龍摩恩蒸餾廠由John Duff於1895年成立,John Duff在20年前成立Glenlossie蒸餾廠,是為一位經驗豐富的建廠投資人。龍摩恩蒸餾廠位於Elgin鎮和Rothers鎮之間,這一帶地區土質肥沃盛產大麥,又具有清澈的水質,許多知名蒸餾廠都建廠與此。John Duff將龍摩恩蒸餾廠經營的有聲有色,因此隔年在隔壁成立了龍摩恩二廠,也就是現今的班瑞克蒸餾廠,但幾乎在同年John Duff受到大客戶Pattison Elder Co的倒帳而宣告破產。於是將龍摩恩蒸餾廠賣給了格蘭冠的創始人James R Grant,在其掌管至1970年,才合併成為格蘭利威蒸餾廠;1974年將蒸餾器增加為8座,將2座舊蒸餾器報廢,取而代之的是2座全新的wash蒸餾器,龍摩恩蒸餾廠現屬於保樂力加集團。
酒款簡介
龍摩恩16年威士忌以其複雜度,結合平順和飽滿,口感厚實,尾韻悠長而受推崇。亦以其穀類的麥芽香而著稱,其風味富油感,讓人想起蜂蠟;還有果香,這或許是來自木桶的發酵。
品飲筆記
香氣: 橙果、小柑橘和糖裹杏仁交織成清甜的香氛,其中混雜著類似水煮蛋的硫磺味
口感:大麥和柑橘的甜美滋味令人垂涎,搭配上些微的辛香料,令人聯想到檸檬起司派,口感十足
尾韻:尾韻中長,橡木味在此展現,水果味和辛料味延續,微微的辛口。