Ruighe是斯凱島上,最大的城鎮以及最重要的港口名字,泰斯卡以此作為繼Storm後推出的第二款無年份威士忌的名稱。如果說Storm象徵的是海象與天候,Port Ruighe則想反映當地的風土人文。
酒廠以重度烘烤的美國與歐洲橡木桶熟成酒液,最後過桶到上好葡萄牙波特桶做最後的陳年,試圖以另一個風味來詮釋泰斯卡性格的可能,或者說是呈現一種我們沒法細細體會的斯凱島人文理路。
深沈豐潤的琥珀酒色令人醉心的賞析,就像那人文風永遠動人般,同樣是酒廠標準的45.8%ABV裝瓶酒精度,香氣依然不脫煙燻、甜美、木質、薄荷、香草、辛香的基調,花點時間你就會發覺波特過桶的魅力,一種成熟水果、巧克力、太妃糖等誘人氣息浮現,還有那泰斯卡最經典關鍵的海潮香。
這回入口不再有風暴感,儘管煙燻與水果香一同浮現,但是因為有巧克力與漿果甜味當橋樑,甜美滑順就像那天際的一抹彩虹。十分悠長的尾韻,柑橘、可可與煙燻味道,讓人差點忘記原來你置身斯凱島,一個「海洋之子」的故鄉。 |