帝王四重陳釀限量販售中
2023-05-14
蘇格蘭威士忌的傳奇,「帝王威士忌」在過去176年的歲月中,累計獲得超過一千面以上獎牌的肯定,征服無數威士忌品酩家的味蕾,並於1893年獲得維多利亞女王的皇室認證。在現任連續四次榮獲IWC世界最佳調酒師頭銜的帝王首席調酒師Stephanie Macleod史蒂芬妮.麥克勞德接手後,不僅延續帝王獨創的「Double Ageing 二次陳釀」過桶工藝,造就出優質滑順的絕美佳釀,更開創出「Double Double四重陳釀工藝」,讓威士忌的風味再創新高峰。
 
 
獨創四重陳釀 展現極致桶藝
限量版Double Double四重陳釀系列在帝王威士忌原本的二次陳釀工藝上精益求精,打造出極致柔順的頂級醇釀。
 
第一重:先是精選單一穀物威士忌和單一麥芽威士忌,分別於獨立的橡木桶中熟成。
第二重:穀物威士忌和麥芽威士忌皆各自調和,並進行第二次的陳釀。
第三重:調和穀物威士忌和調和麥芽威士忌終於調和再一起並再次陳釀。
第四重:最後過桶至特選的雪莉桶進行最後熟成階段。
全程未經冷凝過濾,不加任何焦糖色素。
 
帝王威士忌藉由如此繁複且耗時的多重桶陳工藝,賦予限量版Double Double四重陳釀系列深沉而富變化的木質調性,同時展現出其他調和式威士忌難以比擬的滑順口感,更成為限量版Double Double四重陳釀系列最鮮明的定位與優勢。
 
 
 帝王21年四重陳釀限量版蘇格蘭威士忌
Dewar's Double Double 21 Year Old Blended Scotch Whisky 
 
太妃糖、蜂蜜、 檸檬、肉桂、柑橘與烤麵包等香氣,既熟悉又令人愉悅。經典old school蘇格蘭調和式威士忌,麥芽與穀物的甜味架構出一個奇妙的味覺世界,優雅的木質調在尾韻綿延許久,可以感受到其中高年份酒用的比例應該非常高,這時代能喝到這樣的威士忌非常幸福!

酒精濃度:46%vol丨容量:500ml
建議售價:$ 3,500元(會員另有優惠)

得獎紀錄
2020 World Whiskies Awards金牌

 

➽ 帝王27年四重陳釀限量版蘇格蘭威士忌
Dewar's Double Double 27 Year Old Blended Scotch Whisky 
 
狂野雪莉風!首席調酒師Stephanie Macleod 特地加入了以ex-Palo Cortado雪莉桶熟成的原酒,讓這支威士忌擁有更豐富的層次。甜美的蜂蜜、芬芳的洋甘菊、宜人的香草等香氣搭配恰到好處的木質調與各種香料氣息,甜而不膩並且帶出極為絲滑柔順的口感,尾韻綿長而持續浮現各種熱帶水果的香氣。
 
酒精濃度:46%vol丨容量:500ml
建議售價:$ 5,900元(會員另有優惠)
 
得獎紀錄
2020 International Wine & Spirit Competition金牌
2020 International Whisky Competition銀牌
2020 World Whiskies Awards銅牌
 
 
 
➽ 帝王32年四重陳釀限量版蘇格蘭威士忌
Dewar's Double Double 32 Year Old Blended Scotch Whisky 
 
濃郁的太妃糖、蜂蜜與堅果香氣,入口後有豐富的果乾、辛香與些許皮革風味,並有著隱約的海鹽味賦予層次與複雜度,後韻轉為帶有鹹味的雪莉桶甜香。
 
酒精濃度:46%vol丨容量:500ml
建議售價:$12,500元(會員另有優惠)
 
得獎紀錄
2020 International Whisky Competition年度威士忌
2020 International Whisky Competition金牌
2020 World Whiskies Awards金牌
2020 International Wine & Spirit Competition金牌